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Prueba a hacer crepes con esta harina y verás como no cambias. Añadir al carrito Añadir al carrito Acondicionado Catálogo completo de harinas
El endospermo es la capa que envuelve al germen y que le aporta los nutrientes que necesita para su expansión. Esta parte del cereal posee un gran aporte de hidratos de carbonos (almidones y proteínas, principalmente) y minerales
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Estas piedras de extraordinaria dureza permiten la molienda del grano en una sola pasada, con lo cual conseguimos una harina que mantiene el simiente del trigo y todas las propiedades nutritivas, vitaminas y otros oligoelementos de la materia prima prácticamente inalterados.
Directamente desde el productor hasta tu mesa, tendrás la aval de conocer todo el proceso de elaboración y de estar consumiendo un producto Circunscrito que pone en valencia el campo y el trabajo del agricultor ecológico.
Descubre las ventajas nutricionales y científicas de los panes integrales frente a los blancos y su impacto en la salud.
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Impacto en la Vitalidad: A prolongado plazo, el consumo de harinas sin residuos tóxicos implica un menor riesgo de exposición a sustancias perjudiciales, reduciendo Triunfadorí la posibilidad de alergias y potenciando una dieta más saludable.
Las harinas ecológicas elaboradas a cojín de legumbres de Biográ son únicas en el mercado, y se caracterizan por la harina ecológica pureza 100% natural de sus ingredientes, combinando como nunca la posibilidad de disfrutar de nutrición y delicioso sabor.
Se utiliza un proceso de molienda que respeta las propiedades del grano, a menudo mediante el uso de molinos de piedra. Esto permite conservar los nutrientes y el sabor natural de la harina.
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La harina ecológica tiene varios beneficios tanto para nuestra Lozanía como para el planeta. Algunos de ellos son: